Semoule au lait de coco

Ingrédients :

- 20cl de lait de coco

- 50g de sucre non raffiné ( d’où la couleur brune)

- 50g de semoule fine

 Préparation :

- Mélanger votre lait de coco et votre sucre.

- Mettre dans une casserole sur feu moyen, et au premier frémissement laisser bouillir 15 minutes.

- Retirer du feu laisser refroidir.

- Remettre sur le feu avec la semoule.

- Dès que ça frémi diminuer le feu sur feu moyen, laisser 5 minutes en remuant constamment.

- Verser dans des ramequins.