Recette très facile, peu grasse et qui ne coûte quasiment pas un sou.

Très pratique pour une envie de crêpes de dernière minutes.

Ingrédients : pour environ 20 crêpes :

- 1L de lait

- 500g de farine

- 4 œufs

- 1cà café d’extrait de vanille

Préparation :

- Mixer tous les ingrédients ensemble ( Pour les plus courageux fouetter à la main. )

- Préchauffer une poêle à crêpes.

- Mettre de l'huile dans un petit ramequin, accrocher un morceau de sopalin à une fourchette et étaler l'huile sur la poêle.

- Vous n'avez plus qu'à faire cuire vos crêpes, environ une minute de chaque côtés.