Ingrédients : pour 3 personnes
- 3 tranches de pain complet
- 1 tranche 1/2 de jambon blanc
- 3 petites poignées de gruyère ou compté râpé ( éviter l'Emmental)
- 3 grosses cuillères à soupe de sauce tomate
- 3 œufs
Préparation :
- Recouvrir vos tranches de pain d'une belle couche de sauce tomates.
- Couper votre jambon en lamelle, et répartir vos lamelles sur vos tartines.
- Mettre une petite poignée de gruyère sur chaque tartines.
- Poser vos tartines sur un plat allant au four et mettre à cuire 15 min.
- Retirer du four, et creuser un petit trou au milieu de chaque tartine. Étape importante si vous ne voulez pas que votre œuf parte de tout les côtés.
- Mettre votre œuf dans ce trou, et remettre vos tartines à cuire 10 min.
- Servir avec une salade verte.
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