Ingrédients :
- 2 belles côtes de porc
- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
- 60 ml d'eau
- 1 cuillère à café de maïzena
- 60g de fromage blanc
- sel
Préparation :
- Faites revenir vos côtes de porc de chaque côté sur feu vif pendant 5 min.
- Délayer votre moutarde avec votre eau.
- Mettre sur feu doux, et ajouter votre mélange eau moutarde.
- Couvrer et laisser cuire 25min.
- Retirer vos côtes de porc et réserver.
- Ajouter votre fromage blanc et votre maizena à la sauce qui est dans la poêle.
- Augmenter le feu.
- Laisser 2 min, et des que votre sauce épaissi retirer du feu et verser sur vos côtes de porc.
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