Tahini

J'aime énormément toutes les pâtes à tartiner maison.

En voila une nouvelle, qui est connu surtout pour l'utilisation qu'on en a dans le houmous, mais même une tartine de pain c'est un délice.

Ingrédients :

- 300g de sésame

- 5 cl d'huile de colza

Préparation :

- Préchauffer votre four à 200°C.

- Mettre votre sésame dans un plat allant au four.

- Enfourner pour 15 minutes en allant mélanger toutes les 5 minutes.

- Mettre votre sésame dans un hachoir et haché pendant 30 secondes.

- Ajouter l'huile et mixer pendant 30 à 60 secondes.

- Conserver dans un pot à confiture, dans votre réfrigérateur.

- Se conserve très longtemps.