Houmous

Ingrédients :

- 4 cuillères à soupe de thaini

- 4 cuillères à soupe de jus de citron

- 500 g de pois chiches

- 4 gousses d'ail

- 1 pincée de cumin pour la déco

Préparation:

- Égoutter vos pois chiches en gardant le jus de côté.

- Hacher votre ail.

- Mixer ensemble tout vos ingrédients en rajoutant petit à petit du jus de pois chiches jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

- Mettre dans un petit bol et soupoudrer de cumin.

- A déguster avec des crudités.