Croissants au bleu

Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées

- 1 bleu

- 2 cuillères à soupe de lait

Préparation :

- Étaler vos pâtes feuilletées.

- Dans un bol mettre le bleu et les 2 cuillères à soupe de lait, faire fondre 1 min 30 au micro onde.

- Mélanger bien votre bleu afin qu'il n'y ai plus de morceaux.

- Étaler ce mélange sur votre pâte et attendre 15 min avant de commencer le montage des croissants.

- Couper votre pâte feuilletée en petits triangles comme ci-dessous

- Puis procéder au roulage de vos croissant, rouler la pâte feuilletée du coin du triangle le plus large jusqu'au bout du triangle.

- Enfourner pour environ 10 minutes, vos croissant doivent être dorés.