Ingrédients :
- 1 patate douce
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
Préparation :
- Préchauffer votre four à 150°C.
- Éplucher votre patate douce, puis à l'aide d'une mandoline coupez-la en chips.
- Mélanger dans un saladier vos 2 cuillères à soupe d'huile avec votre patate douce.
- Recouvrir une grille de votre four de papier sulfurisé , et déposez-y vos chips sans les superposer, si besoin faites plusieures grilles.
- Laisser cuire 1h15 , puis éteindre votre four et laisser vos chips refroidir dedans.
- Vos chips se conservent très bien plusieurs jours.
- L'idéal pour tremper dans le houmous
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